市监巡查人员被螺蛳粉店增臭剂臭到咳嗽 螺蛳粉居然有增臭剂

【#市监巡查人员被螺蛳粉店增臭剂臭到咳嗽#】 3月21日，螺蛳粉增臭剂引发热议，网友担心螺蛳粉也要塌房吗? 此前，成都市市监局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店。到店后，工作人员发现该店的容器均许久未清洗。“我都怀疑螺蛳粉的臭就是这些用品的臭味。”工作人员说。此外，工作人员还在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”，被熏出“痛苦面具”。目前，属地市场监管部门已对涉事企业涉嫌违法行为立案调查。

在电商平台查询发现，涉事店铺所用的螺蛳粉增臭酱价格约为每公斤47.6元。增臭酱商品详情页写着“每斤螺蛳粉汤只需加2g即可”。按照一碗螺蛳粉250g的汤底来算，一袋增臭酱可以完成500碗螺蛳粉的“增臭”工作。

好欢螺、螺霸王、李子柒等多家品牌，客服均表示没有添加任何增臭剂。

好欢螺官方旗舰店客服表示，好欢螺螺蛳粉没有添加任何加臭剂。没有添加任何国家不允许放的添加剂。“我们的产品的味道主要源于酸笋发酵后的味道。”

李子柒天猫旗舰店客服称，“螺蛳粉闻起来有点味道的，但是吃起来却很酸爽，其实这种臭味是螺蛳粉配料中酸笋的味道。天猫旗舰店的产品肯定都是正品，工厂的生产质量和工厂环境都是通过相关部门检测监督的，并且产品也是通过第三方检测机构检测，有检测报告的，产品质量都是有保障的。 ”

螺霸王食品旗舰店客服回应称：“我们家螺蛳粉配料中的食品添加剂都是严格按照国家食品安全标准及卫计委相关公告添加制作的，同时出厂也经过重重检验，有相关的食品质检出厂报告。”