知名餐饮品牌被曝只剩两家店 呷哺旗下品牌头一回听就是快倒闭的时候

【#知名餐饮品牌被曝只剩两家店#!客单价约250元，创始人曾称“三年要开上百家店”】#趁烧被曝只剩两家门店#推出高端烤肉品牌“趁烧欢乐烧肉”(下称“趁烧”)未满两年，“火锅第一股”呷哺集团(0520.HK)正在收缩其业务规模。今年春节前，广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭，而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业，届时，“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。

针对“趁烧”广州门店是否将关闭以及“趁烧”品牌业务是否收缩一事，3月3日，“趁烧”相关负责人回应称，“‘趁烧’餐厅目前均在正常营业。下一步，趁烧也将持续赋能品牌，聚焦产品出新、模型精进、氛围打造等方面;同时也将按照计划稳步扩张。”

不过，记者从“趁烧”广州门店多名店员和商场方均了解到，“趁烧”广州门店将要关闭一事属实。

呷哺呷哺，中国台湾省连锁餐饮企业品牌，1998年在北京创立，目前旗下拥有三大品牌——平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端的火锅品牌湊湊以及烤肉品牌“趁烧”。截至2023年上半年，呷哺呷哺拥有门店843家，湊湊门店249家，趁烧门店3家。