渔民捕获海中土豪金能卖二三万 罕见的4.2斤大黄鱼

近日，宁波市宁海县的渔民王先生捕获了一条罕见的大黄鱼，宛如海中的“土豪金”，显示出其野生的高品质，能卖出二三万的好价格。

据报道，近日宁波市宁海县强蛟镇峡山村村民在收网时，捕获了一条硕大的大黄鱼，其通体金黄，像是覆盖着一层“土豪金”一般，经测量，这条大黄鱼长约60厘米，重达4.2斤，放到市场上能卖2-3万元。

资料显示，大黄鱼是石首鱼科黄鱼属的统称，因其头部长有两颗坚硬的结石，也被称为石首鱼，又名黄瓜鱼、金龙、大黄花等。

它具有很高的经济价值，其肉质鲜美多汁，细嫩爽口，富含蛋白质和胶质，还可制成特色“瓜鲻鱼”、“黄鱼”等。

野生大黄鱼的生长速度非常慢，每年只能长七、八两，三年仅能长到2斤多，因为量少昂贵，被称为海里的“土豪金”，每斤售价4000元至6000元不等，越大越贵，非常抢手。

大黄鱼为名贵的可食用经济鱼类，为中国传统四大海产渔业种类之一，由于其经济价值，野生大黄鱼曾被过渡捕捞，数量骤减，目前已被IUCN列为极危(CR)物种。