1月3日晚，宁夏灵武市市场监督管理局微信公众号发布一则情况通报，内容如下：
1月2日12时开始，先后有60余名群众出现发热、腹痛、腹泻等症状，陆续到医疗机构就诊。我局立即会同卫健、公安等部门展开调查，均为1月1日中午喜耀饭店就餐人员。经对涉事场所环境及相关食品取样检验，初步确定为大肠杆菌和沙门氏菌混合感染。
目前，已责令涉事饭店停业整改，就诊人员身体状况平稳，除少数留观外，其余经治疗后自行返回家中。下一步，我局将依法做出处理，切实维护消费者合法权益。
据此前报道，1月3日，有网友在短视频平台发布视频称，1月1日，家中多人在宁夏灵武市喜耀饭店参加婚宴后，均出现上吐下泻、高烧不退、头晕头痛等症状，医院诊断为急性肠胃炎。这位网友还称同时在医院急诊就诊的数百人也都是在喜耀饭店参加婚宴后出现了上述症状，疑似是食物中毒。
3日下午，灵武市市场监督管理局表示，事发后，该局已经第一时间介入，涉事饭店已经停业接受检查，有60多人正在住院治疗，网传有数百人不属实。目前，饭店的抽样还在检测中，尚未确定是食物中毒。
一.大肠杆菌主要是人人传播
大肠杆菌，具有传染性，主要通过粪口途径传播。大肠杆菌广泛存在于各种环境以及人和动物的肠道中，具有传染性。人们可以通过饮用受污染的水、食用受污染的食物、接触患病或受感染的人或动物以及其他外源性感染而感染大肠杆菌。
英国东安格利亚大学的研究人员，分别从猪肉、牛肉和鸡肉，以及人类粪便、污水以及人类的血液中，提取了耐抗生素大肠杆菌，然后进行了对比。
结果发现，动物肉中的大肠杆菌菌株，和血液当中的菌株明显不同。而从粪便和污水中提取出来的，却较为相似。这个结果也就是说，人类从动物身上，传染到耐抗生素大肠杆菌的几率很小，主要是人人传播。
而人与人之间传播，比较有可能的途径，就是粪口传播。也就是说，耐抗生素的大肠杆菌，通过粪便排出体外，然后污染环境，再通过呼吸或者消化道传染他人。
如何避免粪口传播?
大肠杆菌传播途径最常见的，就是通过粪口传播。所以，在上完厕所以后，要勤洗手。不过，洗手最好是用流水，接在盆里的水，很容易交叉感染。
二.沙门氏菌传播途径
沙门氏菌感染会传染。常见传播途径包括食物传播、粪口传播、接触传播等。
1.食物传播。食物传播是感染沙门氏菌最为常见途径。健康个体一旦食用受沙门氏菌污染未煮熟的肉类、家禽、蛋制品或饮用未经高温消毒水源、牛奶等饮品，可导致机体感染该病菌。
2.粪口传播。沙门氏菌主要寄生于人体肠道组织。因此感染者排泄物通常含有大量致病菌。健康个体破损皮肤、结膜、口腔等脏器组织一旦接触含致病菌排泄物，也会增加感染沙门氏菌风险系数。
3.接触传播。沙门氏菌在特定情况下，可在自然界存活数小时至数天。健康个体通常直接或间接接触受沙门氏菌污染食物或物品，也可导致交叉性感染。
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